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Vegane Aperitif-Box Ideen mit Mandeln, Aufstrichen und feinen Begleitern: so entsteht ein pflanzlicher Genussmoment zum Teilen und Verschenken.

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Mandelmehl für Süßgebäck nutzen: Tipps zu Teig, Feuchtigkeit, Bindung und Backzeit für feine, rein pflanzliche Rezepte.

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Wie viele Mandeln täglich gut passen: Orientierung zu Portion, Nährwert, Alltag und pflanzlichen Ideen aus nachhaltiger Mandelkultur.

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Rote Linsen oder Cicerchia: der Unterschied bei Geschmack, Nährwert, Garzeit und Verwendung in der pflanzlichen Küche einfach erklärt.

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Mandelpesto: zu was passt es? Ideen für Pasta, Gemüse, Brot, Getreide und vegane Gerichte – mit praktischen Kombinationen aus der Alltagsküche.

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So gelingt die richtige Lagerung: Alles zur Haltbarkeit von Bio-Mandelaufstrich, zu Temperatur, Ölabsatz, Hygiene und Anzeichen für Verderb.

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